オタネニンジン

オタネニンジン （御種人参、Panax Ginseng） は、ウコギ科の多年草で、薬用植物として知られ、チョウセンニンジン（朝鮮人参）、コウ

ライニンジン（高麗人参）、単にニンジンとも呼ばれる。ニンジン（人参）の名称は、根の形が人間の姿を思わせることに由来する。
日本では古くから「朝鮮人参」と呼ばれてきたが、韓国においては単に「人参」（インサム、인삼）と呼ぶ。韓国ではニンジンは「唐根」（

タングン、당근）と呼び、明確に区別する。土産物用、輸出用の人参製品には「高麗人参」（コリョインサム、고려인삼）と表記されるが、これ

は現在の韓国で「朝鮮」という呼称を忌避しているためである（なお「高麗」は、かつて朝鮮に存在した統一王朝の名称である）。

戦後、日本の人参取扱業者は輸入元の韓国に配慮して「朝鮮」の語を避けて「薬用人参」と専ら称してきたが、「薬用」の名称が薬事法に抵

触するとする行政指導を受け、呼称を「高麗人参」に切り替えた。「高麗人参」の呼称は当初なじみが薄かったものの、現在では消費者にも

広く普及している。

「御種人参」の名は、江戸幕府の八代将軍徳川吉宗が対馬藩に命じて試植。その後各地の大名に種を分け栽培を奨励したことに由来すると伝

えられている。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

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